红烧小杂鱼的家常做法？红烧小杂鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 腌豚肉怎么烧好吃
2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉，锅里放料酒，大全姜绰水，豚的豚去腥味。家常

步骤2捞出，做法做法用温水冲去浮沫。

步骤3热锅冷油放入花椒 ，姜爆香后下入豚，炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒
，放开水烧开后倒入高压锅，开肉鸡档。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜4片，葱段2根，蒜头4粒
，八角1粒，干辣椒炒香。倒入鸭块，大火翻炒至变色 ，要把鸭油炒出来 。倒入少许老抽1汤匙上色，再加入生抽2汤匙 ，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀
。加入一瓶啤酒焖煮 。盖上锅盖，中小火焖25-30分钟 。收汁后装碟。

中华豚鱼的做法

主料 ：鲟鱼一条

辅料
：泡野山椒适量，油，盐 ，葱姜蒜，糖，醋 ，啤酒，蒸鱼豉油

制作 ：

1.将鲟鱼洗净，控干水分
，然后切成4厘米的方块 ，用料酒、姜片和适量的盐腌制一下。

2、锅内放入适量的油烧热 ，将鲟鱼块放入锅中煎至，两面金黄色后捞出备用。

3、另起一锅
，放入少量的油，加入蒜片、姜片 、泡椒煸出香味 ，放入煎好的鲟鱼块翻炒 ，加入少许醋和适量的料酒
、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4 
、再加啤酒，开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5  、加盐和胡椒粉调味  ，收浓汁即可出锅 。

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